Dalam berbagai perusahaan atau dunia industri, penerapan GMP atau Good Manufacturing Practice merupakan hal penting yang perlu diperhatikan. Namun, hingga saat ini masih banyak perusahaan yang kurang menerapkan konsep tersebut dalam berbagai kegiatannya.
5 Komponen Utama Penerapan GMP
GMP adalah sebuah konsep manajemen dalam bentuk prosedur serta cara kerja, tujuannya supaya dapat menghasilkan produk berkualitas dan sesuai harapan. Produk tersebut juga perlu memenuhi standar yang telah ditetapkan, sehingga tidak ada ketimpangan antara satu produk dengan produk yang lainnya.
Penerapannya menjadi hal yang cukup umum untuk berbagai bidang industri, terlebih yang perlu memiliki standar yang tepat untuk setiap produknya. Untuk dapat menerapkan GMP, maka ada 5 komponen yang memainkan peran penting, berikut adalah penjelasan lebih lengkapnya.
- People
Dalam setiap perusahaan, people atau manusia adalah unsur penting yang diperlukan untuk menjadi tulang punggung atau tempat bertumpu. Supaya dapat menghasilkan berbagai produk yang berkualitas serta mencapai tujuan lain yang diharapkan oleh perusahaan, maka tentu saja dibutuhkan sumber daya manusia yang mumpuni.
Manusia perlu memegang kendali atas banyak hal di dalam perusahaan atau industri, mulai dari menjadi pemimpin hingga karyawan untuk berbagai posisi yang dibutuhkan.
Setiap mesin, alat, atau fasilitas yang ada, juga dapat berfungsi secara maksimal jika manusia yang mengoperasikannya memiliki pengetahuan dan kemampuan yang cukup baik.
Untuk dapat menciptakan sumber daya manusia yang berkualitas, seringkali dibutuhkan berbagai pelatihan tertentu. Selain itu, tentunya dibutuhkan uang yang cukup untuk membayar jasa mereka dan memenuhi berbagai hal lain jika diperlukan.
Pelatihan untuk karyawan dapat menjadi alternatif yang tepat untuk menyiapkan sumber daya yang bisa diandalkan untuk berbagai keperluan industri. Hal ini memang tidak wajib, namun dapat diterapkan jika Anda menginginkan karyawan yang lebih profesional sesuai bidang kerjanya.
- Produk
Selanjutnya, ada produk atau bahan utama yang digunakan dalam sebuah industri. Ini merupakan bahan mentah yang nantinya akan diolah lalu dijual di pasaran.
Untuk dapat menciptakan barang produksi dengan kualitas terbaik, maka sebaiknya Anda juga menggunakan bahan utama yang terjamin kualitasnya. Penjaminan mutu dan pengujian pun diperlukan untuk menunjang keamanan produk jadi.
- Proses
Komponen ketiga yaitu proses, yang menyangkut tentang semua proses yang dibutuhkan oleh perusahaan. Proses perlu dijalankan sesuai dengan prosedur yang telah ditetapkan, sehingga hasil kerjanya pun dapat dipertanggungjawabkan dengan baik.
Berbagai dokumentasi dan laporan juga diperlukan dalam hal ini, untuk memastikan bahwa semua berjalan dengan lancar sesuai pedoman. Sebaiknya, Anda perlu mendokumentasikan berbagai detail penting, sehingga tidak kesulitan jika akan membuat laporan produksi.
- Prosedur
Dalam penerapan GMP, diperlukan prosedur yang tepat, sehingga hasil produksinya pun akan lebih optimal untuk dipasarkan. Prosedur merupakan komponen yang tidak bisa dilepaskan dari setiap jenis perusahaan, karena setiap praktik kegiatannya perlu memiliki pedoman yang jelas.
Dalam hal ini, berbagai perkembangan ilmu dan teknologi juga perlu diterapkan dengan baik. Apabila tidak mengikuti perkembangan zaman, maka sebuah perusahaan bisa saja kalah saing dengan perusahaan sejenisnya.
- Tempat
Tempat produksi atau pabrik menjadi komponen selanjutnya yang tidak kalah penting dalam sebuah perusahaan. Dalam berbagai bidang usaha, mungkin saja dibutuhkan laboratorium atau tempat sejenisnya untuk mendukung pembuatan produk.
Di sinilah berbagai jenis produk akan dihasilkan sesuai dengan standar dari perusahaan tersebut. Untuk mendukung produksi, ada beragam peralatan yang dibutuhkan dan perlu dirawat dengan baik.
Perawatan tersebut menjadi hal yang sebaiknya dilakukan secara rutin, termasuk pengecekan dan perbaikan jika ada kerusakan. Perlu dipastikan bahwa kondisinya aman ketika akan digunakan dalam berbagai proses produksi. Selain tempat produksi, setiap tempat lainnya juga perlu menjadi perhatian, misalnya tempat penyimpanan.